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食在好料理
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【食在好料理】高纖京醬墨西哥捲

【食在好料理】高纖京醬墨西哥捲
77 說讚

食材

醃料
醬汁

步驟

  • 小黃瓜切絲,鋪盤備用。

  • 甜麵醬、水、醬油、糖拌勻成醬汁備用。

  • 豬里肌肉對剖順紋切薄片,再逆紋切細絲,加入醃料混合醃拌均勻。

  • 取一平底鍋,將醃肉下鍋過油約6秒後撈起備用。

  • 熱鍋入油,放入末爆香,加入木耳絲丶杏鮑菇絲拌炒,再加醬汁炒香,加入肉絲一起翻拌均勻,即可盛入小黃瓜絲盤。

  • 夾入墨西哥餅皮即為高纖京醬墨西哥捲。

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食在好料理 67 食譜 201 粉絲

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