紅豆燕麥湯《日正健康廚房》

2013/09/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是一道冷食、熱食皆宜的料理。
天熱時,製作好後冷藏,冰冰涼涼食用 好快活^^
天冷時,製作好後,直接熱熱細細品嚐,身體暖和和~

PS:紅豆 是女性朋友的好閨蜜,一定要把所有紅豆相關料理方式學起來唷!!!

食材

紅豆 150公克
燕麥 100公克
1300cc
調味
細砂糖 60公克(可依喜好調整)
  • 1 紅豆洗淨後,加入1300cc的水中,浸泡約6小時
  • 2 燕麥洗淨後瀝乾,倒入step1(洗淨且泡好的紅豆) 材料中
  • 3 以大火煮滾,蓋上鍋蓋、改以小火煮透(約50分鐘)
  • 4 最後依喜好加入砂糖拌勻,再煮5分鐘,好喝的紅豆燕麥湯就完成了
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小撇步

上班族的朋友們,如果時間不夠多,需要以最快速的方式烹煮完成,也可以改以"電鍋"烹煮...(此法 可以省去控火、長時間關注鍋內食材狀態)

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