美式蜜桃酥派(Peach Pie)


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跟著做

酥脆的派皮加上酸甜的桃子再搭配香濃的起司, 吃起來酸香又不甜膩, 是下午茶點心的首選.

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
1張( 約26cm x 26cm)
2顆
2/3條(約150g)
1顆
  • 1
    冷凍酥皮退冰後攤平,桃子切成0.5cm薄片, Cream Cheese切成約0.3cm的薄片
  • 2
    將Cream Cheese擺放在酥皮上, 桃子整齊疊放在Cream Cheese上 (酥皮四邊各留約1.5cm~2cm的寬度)
  • 3
    將預留1.5cm~2cm的酥皮往內折起並刷上蛋液
  • 4
    預熱烤箱350F(180C), 約烤30分鐘至酥皮呈金黃色
  • 5
    烤好後取出在刷上蜂蜜或糖漿
2013/09/11 發表 7,330 瀏覽
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討論共 4 則

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大賣場(家樂福有喔 ^^)

6 years ago
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請問冷凍酥皮要去哪裡買啊?

6 years ago
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請問步驟3 酥皮內折後刷上蛋液 是要連全部桃片都刷還是只有四邊折起部分呢? 謝謝

6 years ago

大家都在查

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