雙色人的乾燒吳郭魚


嘿嘿! 大家一定不知道雙色人是誰?
雙色人就是我私人專用主廚啦~
雙色人家學淵源,又天生對吃食領悟力極高(金牛座...說到這裡,大家都懂吧! 嗯!)
所謂苦學終日不如善用天賦(疑?)

總之,雙色人今天乾煎的這條吳郭魚,才花了80元,窩的媽呀!!! 4人份呀,就這樣被我們兩人20分鐘吃光光,連渣都不剩...LOL

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
吳郭魚
一條
醬料
米酒
半匙
醬油
一匙
黑醋
半匙
適量
一匙
菜咖
蔥切成蔥段
一根
薑切成細薑段
適量
蒜拍扁
多幾顆
辣椒切小細段
一小根
  • 1
    起油鍋,爆香蒜頭
  • 2
    魚下鍋乾煎,翻面後加入菜咖
  • 3
    魚+菜咖一起乾煎至七分熟,加入醬料
  • 4
    視個人喜好決定醬料要收乾的程度,即可起鍋 但前提是,魚要熟!!! (這是甚麼廢話!)
  • 5
    完成,起鍋!!!
小撇步

1. 雖然我本人是真的不懂甚麼叫做"菜咖" ,但雙色人說,巷子內的都是這樣講,這樣寫OK的啦!

2. 米,多煮幾摳,會不夠配。

2013/09/10 發表 3,775 瀏覽
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