雙色人的乾燒吳郭魚

64 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

嘿嘿! 大家一定不知道雙色人是誰?
雙色人就是我私人專用主廚啦~
雙色人家學淵源,又天生對吃食領悟力極高(金牛座...說到這裡,大家都懂吧! 嗯!)
所謂苦學終日不如善用天賦(疑?)

總之,雙色人今天乾煎的這條吳郭魚,才花了80元,窩的媽呀!!! 4人份呀,就這樣被我們兩人20分鐘吃光光,連渣都不剩...LOL

食材 (4 人份 20 分鐘

吳郭魚 一條
醬料
米酒 半匙
醬油 一匙
黑醋 半匙
適量
一匙
菜咖
蔥切成蔥段 一根
薑切成細薑段 適量
蒜拍扁 多幾顆
辣椒切小細段 一小根
  • 1 起油鍋,爆香蒜頭
  • 2 魚下鍋乾煎,翻面後加入菜咖
  • 3 魚+菜咖一起乾煎至七分熟,加入醬料
  • 4 視個人喜好決定醬料要收乾的程度,即可起鍋 但前提是,魚要熟!!! (這是甚麼廢話!)
  • 5 完成,起鍋!!!
贊助

小撇步

1. 雖然我本人是真的不懂甚麼叫做"菜咖" ,但雙色人說,巷子內的都是這樣講,這樣寫OK的啦!

2. 米,多煮幾摳,會不夠配。

2013/09/10 發表 3,626 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣