焗烤培根馬鈴薯
熱量
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1將兩顆馬鈴薯切約1.5到2公分的厚度，在冷水加鹽煮到筷子可插入，就可以取出舖在烤盤上。我預先舖了烤盤紙，就不用刷烤盤刷得累死了。 再撒些黑胡椒及肉荳蔻粉在馬鈴薯上做調味。 -
2切些馬自拉起司在馬鈴薯上頭，烤好的馬鈴薯因為有融化的起司在上頭，吃起來就很溼潤。 這種起司不太好切，用手剥也可以。
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3再放些新鮮的蕃茄，切成片，舖上去。
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4再來是舖上培根，兩顆馬鈴薯，我舖了三片。
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5再來則是再舖一層起司上去。 如果喜歡焦脆的培根口感，可以先烤到培根焦脆，再取出舖起司續烤。 ２００度烤２０分鐘
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6烤好囉！ 很簡單，不用動鍋子，小孩也可以一起動手幫忙喔！ 因為食材幾乎都是熟的，以培根為主，培根熟了就可以了。
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7要吃的時候再用刀切片，再挖出盛盤。
小撇步
1.我是用好市多的大塊馬自拉起司，一般超市的切絲披薩起司也可。
2.沒有大烤箱，也可用小台的烤吐司烤箱，料舖好後，先把培根烤熟，再拿出來舖上起司，再次烤到起司融化即可。但記得不要一次調太久的時間，五分鐘為一單位，不熟再續烤，以免焦掉。
3.也可用超市常見的義大利綜合香料取代肉荳蔻
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