豚骨拉麵

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泡麵裡的料理包鈉、味精含量太高,會讓我過敏又喜歡辛拉麵的麵條口感,所以利用麵條來煮豪華版泡麵,營養又健康。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
豬小排
6塊
香菇
2朵
洋蔥
1顆
豆芽菜
200g
海帶芽
少許
味憎
2大匙
雞蛋
3顆
  • 1
    取鍋子熬排骨高湯
  • 2
    洋蔥切絲加油炒香,只要將洋蔥的嗆味炒掉就可以。
  • 3
    香菇切薄片抄香
  • 4
    將炒好的洋蔥、香菇加入高湯中一起熬煮
  • 5
    排骨肉軟了加麵條、豆芽菜
  • 6
    味憎放入碗裡先調勻
  • 7
    麵熟後加海帶芽
  • 8
    起鍋前加入味憎
  • 9
    煎荷包蛋
贊助
小撇步

湯麵裡也可以加不同蔬菜,任君喜歡。味憎最後加才能保持香氣

2013/09/04 發表 1.5 萬 瀏覽
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