杏仁角蛋糕

收藏 16 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

做起來雖然很搞剛,但是非常好吃喔!!

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
杏仁角
30
蛋白(全蛋的蛋白)
4顆
全蛋
4顆
糖粉
320g
低筋麵粉
100g
玉米粉
20g
無鹽奶油
70g
  • 1
    作法: ※奶油先隔水加熱。 ※糖粉、低粉、玉米粉先過篩。 將蛋白與全蛋混合攪拌均勻。
  • 2
    再將粉類加進去攪拌至無顆粒為止,然後隔水加熱微溫拿出來讓麵糊來糊化。
  • 3
    加入溶化奶油,續將杏仁角拌入,輕輕的來攪拌均勻,讓麵糊靜置1-2小時,使杏仁角能充分與麵糊來包覆。
  • 4
    將麵糊輕輕倒入烤盤中,將上火調至170度,下火170度烤個25分鐘。
  • 5
    放涼後再將蛋糕拿出即可!!
贊助
2013/08/30 發表 1,482 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

抱歉!
沒有照片
可自行想像!!

5 years ago