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小布丁媽食記
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家常菜 - 紅蘿蔔炒蛋

家常菜 - 紅蘿蔔炒蛋

描述

最近是颱風季節,葉菜類價格一路飆漲.....根莖類便宜也易存放~
剛好這道家常菜是小布丁爸最愛的一道家常菜,外食的自助餐都喜歡炒濕的.而我跟婆婆學了小布丁爸喜歡的乾炒的做法......

420 說讚 9 一起做

食材

調味料

步驟

小撇步

*起油鍋的油,要比平時,調理料理時的油再多一些

*烹調過程,火候都用中小火,以免紅蘿蔔絲燒焦

*紅蘿蔔炒蛋,完全不添加任何水份悶熟,而是煸熟

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小布丁媽食記 18 食譜 61 粉絲

喜愛品嚐美食~也喜歡手作美食 美食沒有一定的定義,只有合不合適自己的口味⋯

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