麻醬蛋黃麵
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1先將麵,黃豆芽菜燙熟備用
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2將所有調味料放入碗中拌勻再加一大匙高湯或水皆可
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3另起油鍋將蛋煎至半熟~備用
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41放入2中拌勻~最後放上荷包蛋及豆油菜再灑些蔥花!完成
小撇步
醬汁中加一點花生粉更提味喔~
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