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菠菜起司鬆餅 Spinach Cheese Waffle

菠菜起司鬆餅 Spinach Cheese Waffle

描述

份量:1個大型鬆餅
介紹了很多甜鬆餅,這次吃的是鹹口味的,鬆餅裡加入嫩菠菜,烤完之後外面酥脆裡面濕潤,而且和起司混合後每一口吃下去都是不同的滋味,不像甜鬆餅一樣需要搭配楓糖漿或是果醬,如果再加上荷包蛋和煎到焦香的培根,當成午餐也是可以吃超飽的。

我這次是用cheddar和mozzarella起司絲,但是我想用山羊乳酪也會很搭,然後再磨點荳蔻進去,然後烤完鬆餅後再挖上一球酸奶油一起食用。

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食材

步驟

  • 在大碗中混合麵粉、奧勒岡葉、泡打粉、鹽巴和黑胡椒。在另一碗中打入蛋、牛奶、蘋果泥、橄欖油和末。

  • 將濕料加入乾料中,以湯匙攪打至無大粉粒即可,不要過分攪拌。將嫩菠菜和起司絲混入鬆餅糊中,同時預熱鬆餅機。預熱完成後將鬆餅糊倒入鬆餅機,以中高溫加熱約5分鐘。

  • 食用時可以搭配荷包蛋、酪梨片、莎莎醬等。

小撇步

更多照片:http://the-humble-hostess.blogspot.tw/2013/08/4-spinach-cheese-waffle.html

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