【無毒‧無二 真食物的生活家】香菇雞麵
【無毒‧無二 真食物的生活家】香菇雞麵
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香菇雞湯經過長時間的燉煮，雞肉相當軟嫩好入口，適合生產婦女、小孩及老年人，肉質也吸收了香菇的精華，可以快速補充體力增加抵抗力。
更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx
食材
無毒雞珍珠雞雞腿切塊
300克
心機細麵
600克
無二菇
3-4朵
私房煲清雞湯
1包
蔥
1枝
天然海鹽
少許
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1無二菇用熱水泡開，在菇面劃十字花紋；蔥切成蔥花。
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2將心機細麵燙熟，撈起置入另外一鍋，加入香菇雞湯用小火煮約5分鐘。
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3無毒雞雞腿切塊先用水汆燙過，與無二菇一起放進私房煲清雞湯中，隔水加熱至雞腿軟爛。
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4最後撒上天然海鹽與蔥花即可。
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小撇步
雞含有豐富的蛋白質、維生素B群、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等，蛋白質容易被人體吸收利用，為細胞的必須組成要素；維生素B群能增強體力消除疲勞，具有相當多的輔酶作用，維持神經組織的正常作用與肌肉彈性，也促進血液循環與造血運動。
欲了解更多食譜內容詳見:
http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=62