單身起司蛋

2013/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易起司蛋,可當早餐或者便當菜。
不需加入調味料,因為起司本身就有鹹味了。

食材 (1 人份 10 分鐘

雞蛋 1顆
起司片 1片
  • 1 先將蛋打成蛋液,呈現一點點發泡的現象就好。
  • 2 淋上一點油,將蛋均勻的倒入平底鍋。
  • 3 等蛋呈現七分熟,周邊的蛋皮感覺有稍微焦焦的感覺時,就可以先將蛋翻面,再煎個10-15秒左右,讓蛋液可以比較熟透。 之後再翻面過來。
  • 4 加入起司片。
  • 5 捲起來,就完成了。
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小撇步

想吃半生熟,就不需要先翻面囉~可以直接加入起司片。

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