義式鮮奶酪~滑嫩幸福的口感
描述
喜歡奶酪奶香濃郁、綿綿密密、滑嫩軟Q的口感，那就絕不能錯過這款簡單上手的義式鮮奶酪~
舀下滿滿一匙，咕嚕滑下喉際，幸福馬上湧現!
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步驟
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吉利丁用冰水泡軟後，瀝乾水分備用
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將鮮奶與糖加熱熬煮至砂糖融化
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將軟化後的吉利丁瀝乾水分後加入步驟2攪拌均勻至吉利丁融化完全
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鮮奶油打發至6~7分發泡(即攪班機舉起時鮮奶油滴落會留下痕跡) 後加入步驟3攪拌均勻
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將奶酪液倒入容器內，冷藏3-4小時
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食用前佐上上各式水果果粒或果醬，風味更佳呢~ 滑嫩可口的義式鮮奶酪美美出場^^
小撇步
**喜歡香味更加濃郁的朋友們，在步驟2可以添加香草豆籽半條或1條喔^^
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