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蔡小咪
218 食譜 900 粉絲

什錦金針花心

什錦金針花心

描述

金針花心這樣食材我沒烹煮過~
所以自己做了這些食材的搭配
結果色澤和口感都不錯~^^

43 說讚

食材

步驟

  • 把金針花心切五公分段,木耳.胡蘿蔔片切等大小,

    把金針花心切五公分段,木耳.胡蘿蔔片切等大小,

  • 熱鍋,倒入油爆香末和胡蘿蔔片,倒入金針花心.木耳.秀珍菇,米酒鍋邊嗆,加入少許水,雞粉和鹽調味,拌炒一下就OK囉~

小撇步

米酒嗆鍋能把食材生味給壓過~所以很重要ㄛ^^

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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