什錦金針花心

收藏 38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

金針花心這樣食材我沒烹煮過~
所以自己做了這些食材的搭配
結果色澤和口感都不錯~^^

食材
金針花心
小一包
秀珍菇
少許
胡蘿蔔片
五片
木耳
三片
蒜末
少許
雞粉
2/1茶匙
酌量
米酒
少許
少許
  • 1
    把金針花心切五公分段,木耳.胡蘿蔔片切等大小,
  • 2
    熱鍋,倒入油爆香蒜末和胡蘿蔔片,倒入金針花心.木耳.秀珍菇,米酒鍋邊嗆,加入少許水,雞粉和鹽調味,拌炒一下就OK囉~
贊助
小撇步

米酒嗆鍋能把食材生味給壓過~所以很重要ㄛ^^

2013/08/22 發表 3,919 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣