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蔡小咪
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水蓮炒肉絲

水蓮炒肉絲

描述

一直沒吃過這個水蓮菜,不知口感為何?
偶然的機會到餐廳點了一次,
脆口的口感真是讓人一吃上癮,
現在自己把它再小改良一下,
加入秘密[黃豆醬]香味更足~

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食材

醃料
調味料

步驟

  • 水蓮切約五公分段,雪白菇剝散,肉絲加入醃料稍醃一下,

  • 熱鍋,倒入少許油爆香絲.末.胡蘿蔔絲,加入肉絲炒香,加入水蓮和雪白菇拌炒,加調味料調味就可以起鍋囉~

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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