水蓮炒肉絲
食材
水蓮
半包
雪白菇
半包
肉絲
約30元
薑絲
少許
胡蘿蔔絲
少許
蒜頭末
少許
醃料
醬油
一茶匙
米酒
1/2茶匙
太白粉
1/2茶匙
調味料
鹽
少許
糖
少許
黃豆醬
一大匙
-
1 水蓮切約五公分段，雪白菇剝散，肉絲加入醃料稍醃一下，
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2 熱鍋，倒入少許油爆香薑絲.蒜末.胡蘿蔔絲，加入肉絲炒香，加入水蓮和雪白菇拌炒，加調味料調味就可以起鍋囉~
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