關東壽喜燒~sukiyaki

壽喜燒(Sukiyaki)是日本一種很受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，有值得慶祝的日子而吃壽喜燒。Suki為日文中的鋤頭，yaki為日文中的燒，所以用鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。