簡單版-盆栽巧克力牛奶冰淇淋/幕斯
描述
用現有的食材做了個簡單板的盆栽巧克力牛奶冰淇淋蛋糕～看起來是不是很可愛^^建議冰冷凍的話2個小時左右就可以吃了喔,如果比較硬的話可以稍稍室溫軟化再吃,也可以冰冷藏變成巧克力牛奶幕斯喔^_^
食材
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340g
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70g
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50g
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約90～100ml
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5～6根
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5根
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適量
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適量
步驟
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將動物性鮮奶油打發約7～8分發後先放進冷藏備用
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將苦甜巧克力加上白巧克力到進牛奶隔水加熱到巧克力融化(約50度溫溫的就好)～放涼備用
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將步驟1與放涼的步驟2均勻混合加進捏碎的脆笛酥拌勻後～裝進底層鋪有手指餅乾的模型中(手指餅乾亦可以放中間層)輕輕敲整模型讓巧克力慕斯可以均勻的沉到底部～即可放進冰箱冷凍約2個小時～也可以冰箱冷藏3個小時成幕斯即可食用!
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步驟4
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步驟5
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步驟6
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步驟7
小撇步
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