【食在好料理】牛蒡肉絲烘蛋 列印 傳送 分享 傳送 39 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 牛蒡 100g 全蛋 5顆 甜椒絲 20g 洋蔥絲 10g 豬肉絲 50g 鹽 少許 米酒 少許 太白粉 少許 番茄丁 少許 鴻喜菇 少許 迷迭香 少許 鮮奶油 20g 1牛蒡去皮切絲。 2把蛋打成均勻的蛋液，加入鮮奶油備用，肉絲加入鹽、米酒、太白粉略醃。 3油鍋熱油，把牛蒡、鴻喜菇、洋蔥、迷迭香炒香，蛋液倒入鍋中，煎到略定型約5分熟時，蓋鍋蓋悶約5分鐘。 4完成後，取出切塊排盤，上面放上番茄丁和迷迭香裝飾即可。 贊助 2013/08/15 發表 2,556 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 蛋 (2070) 相關搜尋： 牛蒡絲 牛蒡 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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