【七夕共嬋娟●棉花糖牛軋糖】
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鵲橋仙（宋）秦觀
纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路！
兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮！
●棉花糖質感軟綿澎鬆像棉花因而得名
據記載已有超過一百年歷史
淺嚐一口 鹹中帶甜 立即深深被吸引
如同譜出戀曲般的情人目光不再游移
友情 曖昧 有意 有情 千里共嬋娟
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
蘇打餅乾
2包
杏仁碎末
80g
奶粉
100g
無鹽奶油
50g
棉花糖
130g
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1將棉花糖+無鹽奶油放入微波爐中強微波40秒
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2取出快速攪拌均勻續放入微波爐中強微波25秒 -
3再次取出後加入奶粉+杏仁碎末快速攪拌均勻
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4準備熱水鍋子 放入攪拌後餡料的碗 以保持溫度不會變硬
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5用刮刀取適量的量塗在餅乾上~ 即可食用
小撇步
小心手指頭勿沾到熱熱棉花糖醬 會被黏住然後嚴重燙傷!!請大家非常小心操作這一步唷!!