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这道菜不仅可以配饭也可以夹土司一起吃也很美味!

食材
猪肉碎
300克
辣椒(切碎)
5条
洋葱(切碎)
1粒
蒜米
1汤匙
九层塔
1束
樱桃番茄
半盒
调味料:鱼露
2汤匙
调味料:酱油
2汤匙
调味料:酱油膏
1汤匙
调味料:柠檬汁
1粒
米酒
少许
鸡蛋
1粒
  • 1
    准备大碗,在碗中打粒鸡蛋再放猪肉碎下去,拌匀。
  • 2
    把调味料调好预放在小碗中。
  • 3
    开锅烧热,加少许油,然后加猪肉碎下去拌炒,拌炒途中加入些许米酒。炒至八分熟后就可暂放在碗中。注:把多余的水分和油倒掉。
  • 4
    在同一个锅中加少许油拌炒蒜米,洋葱和辣椒,至洋葱熟透。之后加入刚炒至八分熟的猪肉碎和樱桃番茄下去拌炒,然后再加调好的调味料下去。炒匀。
  • 5
    炒匀猪肉碎和调味料后就可放九层塔拌炒一下就可以了。
2013/08/13 發表 7,045 瀏覽
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