Vanessa愛料理-白酒燉蝦(簡易電鍋料理)

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香甜的白酒,配上新鮮的蝦子,超級絕配喔~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦子 適量
白酒 適量
5~6片
蔥花 一些
  • 1 把蝦子洗淨,用牙籤抽掉黑線。 薑片切片,和蝦子一起放入樂扣樂扣中。 加入一些白酒,基本上只需要舖底就好。
  • 2 將整個樂扣樂扣放入電鍋中,以外鍋一杯水的量,將之蒸熟。
  • 3 蒸好後,馬上就可以上桌囉~~小心燙燙呀!!
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小撇步

如果很怕酒味,可以將電鍋蒸的步驟改為用煮的,會把酒精揮發掉喔~

2013/08/11 發表 6,103 瀏覽

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