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神秘神秘
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香筍鮪魚拌小黃瓜片

香筍鮪魚拌小黃瓜片

描述

這道酸酸嗆嗆又微辣的涼拌菜,最適合需要開胃的夏天唷,簡單又清爽,試試看唷^^

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香筍鮪魚取出切碎備用

  • 小黃瓜片、絲、洋蔥絲一起用鹽抓勻,靜置10分鐘後擠乾水分擺盤(這10分內也要重複抓勻2~3次才會均勻吃味)

  • 取一中碗,放入所有調味料攪拌均勻,再加入備用鮪魚一起拌勻,加入作法2的盤中

  • 最後加上香菜點綴即可

小撇步

醋的量可以依個人喜好酌量增減,或者用泰式酸辣醬代替也別有一番風味囉^^

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