《eagle的廚房》麻婆豆腐

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夏天來個辣味食譜,較下飯!

食材

板豆腐 1塊
豬絞肉 1碗
辣椒醬 3大匙
甜麵醬 1大匙
薑末 1大匙
蒜(切末) 5顆
醬油、米酒 1大匙
1小匙
  • 1 起油鍋,放入1大匙油,爆香蒜末、薑末。
  • 2 作法1加入絞肉炒3分鐘後,再加入辣椒醬、甜麵醬、醬油、米酒拌炒。
  • 3 再加入1杯水、切丁豆腐煮3~5分鐘後以太白粉水勾芡。
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完整食譜請參《eagle的廚房》:
http://blog.xuite.net/will40511/twblog

2013/08/09 發表 4,089 瀏覽

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