【好菇道】XO醬拌雙鮮
描述
鮮魷配鮮菇，XO醬港式吃法，保證香辣過癮唷！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
新鮮魷魚切條狀；鴻喜菇去根蒂，分成數朵。（全程機械化製成，不經過人手觸碰，不用洗就能下鍋）
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煮滾一鍋水，放下鴻喜菇燙一下撈出，撈出川燙後的鴻禧菇需瀝乾水分
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鮮菇和鮮魷放在碗中，加入XO醬和醬油拌勻即可。
小撇步
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