李素雲 54 食譜 132 粉絲 追蹤 瓜脆肉鮮菇菇捲~莎媽五心級料理 描述 炎炎夏日,胃口不好嗎?!清爽菜餚是最佳選擇~~這道瓜脆肉甜菇鮮的料理,兼顧營養與爽口,宴客也很討喜呢! 559 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 好菇道雪白菇 適量 小黃瓜 2條 紅蘿蔔 1小段 薑 1小塊 火鍋肉片 200g 酒 適量 鹽 適量 日式芝麻醬 適量 步驟 備齊、洗淨食材 用刨刀(削皮器)將小黃瓜刨成一片片,備用 紅蘿蔔、薑切成條狀,起一滾水鍋加適量酒、鹽,將紅蘿蔔、薑燙熟,撈起,備用 將雪白菇切除底部,剝散成一朵朵,燙熟,撈起,備用 將火鍋肉片川燙熟,撈起,備用 將小黃瓜片、肉片攤平,取雪白菇、紅蘿蔔、薑捲裹起來。淋上日式芝麻醬,即完成 9,812 瀏覽 2013/08/24 發表