百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開心料理
629 食譜 7,727 粉絲

「桂冠夏至涼拌」燒肉捲餅

「桂冠夏至涼拌」燒肉捲餅

描述

捲餅是一道中式麵點,今天我使用燒肉當餡料,餅皮採用簡單的方式煎製,比較軟Q,清淡,搭配沙拉醬味道剛剛好,是大人小孩都喜歡的一道點心哦^^

145 說讚

食材

醃料

步驟

  • 將五花肉去皮加入所有醃料醃一晚

    將五花肉去皮加入所有醃料醃一晚

  • 沾上地瓜粉壓緊等他回潮後放入中溫油鍋中,用中小火炸約5分鐘,再用大火逼油

    沾上地瓜粉壓緊等他回潮後放入中溫油鍋中,用中小火炸約5分鐘,再用大火逼油

  • 取出後切片

    取出後切片

  • 麵粉與水大約1:1.2的比例調勻,加入少許鹽

    麵粉與水大約1:1.2的比例調勻,加入少許鹽

  • 鍋中抹一點點油,淋入4攤成餅皮

    鍋中抹一點點油,淋入4攤成餅皮

  • 煎至兩面微黃(喜歡更Q的餅皮可用http://icook.tw/recipes/37567的的製作方式)

    煎至兩面微黃(喜歡更Q的餅皮可用http://icook.tw/recipes/37567的的製作方式)

  • 紅蘿蔔與小黃瓜切絲(蔬菜可依自己喜歡做更換)

    紅蘿蔔小黃瓜切絲(蔬菜可依自己喜歡做更換)

  • 與切片的燒肉舖再餅皮上

    與切片的燒肉舖再餅皮上

  • 擠適量桂冠沙拉醬後捲起

    擠適量桂冠沙拉醬後捲起

  • 切段排盤就完成囉^^

    切段排盤就完成囉^^

小撇步

豆腐中有水分,可依自己喜歡沙拉的濕度做調整哦^^

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!

【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!

*活動網站: https://icook.tw/laurel

*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

5,939 瀏覽
avatar
開心料理 629 食譜 7,727 粉絲

每周更新影音食譜 歡迎👍追蹤 開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 素食 蔬食 區:http://goo.gl/oVGTvG YouTube訂閱:http://goo.gl/RWZU3f

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 義大利麵 餅乾 炒飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 排骨 鮭魚 湯麵 粽子 打拋豬 雞蛋豆腐 早餐 酸辣湯 菠菜 瓜仔肉 竹筍 四季豆 南瓜 櫛瓜 雞肉 糖葫蘆 高麗菜飯 家常菜 高麗菜 番茄 炒麵 豆腐 金針菇 番茄炒蛋 小黃瓜 三杯雞 杏鮑菇 滷肉 馬鈴薯 玉米濃湯 雞胸肉 蒸蛋 地瓜 雞湯 白菜滷 麻婆豆腐 低脂高蛋白 香菇雞湯 茄子 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜