水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球
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1地瓜壓成泥~ (湯尺外面包一層不沾地瓜的 我用手扒雞手套) -
2加入高筋麵粉 拌勻 (約這個量)
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3加入鹽.香草粉和糖(三樣都差不多的量) 拌勻
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4揉成球狀
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5鍋子到入油 熱好就把第4步驟的地瓜球放進去~ (要很小心 不燃油會噴出來)
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6炸好用筷子放在篩子上 篩出油~
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7完成~~
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