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劉依柔
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水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球

水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球

食材

步驟

  • 地瓜壓成泥~ (湯尺外面包一層不沾地瓜的 我用手扒雞手套)

    地瓜壓成泥~ (湯尺外面包一層不沾地瓜的 我用手扒雞手套)

  • 加入高筋麵粉  拌勻  (約這個量)

    加入高筋麵粉 拌勻 (約這個量)

  • 加入鹽.香草粉和糖(三樣都差不多的量)
拌勻

    加入鹽.香草粉和糖(三樣都差不多的量) 拌勻

  • 揉成球狀

    揉成球狀

  • 鍋子到入油  熱好就把第4步驟的地瓜球放進去~ (要很小心 不燃油會噴出來)

    鍋子到入油 熱好就把第4步驟的地瓜球放進去~ (要很小心 不燃油會噴出來)

  • 炸好用筷子放在篩子上  篩出油~

    炸好用筷子放在篩子上 篩出油~

  • 完成~~

    完成~~

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