劉依柔 8 食譜 10 粉絲 追蹤 水星人的奇幻料理-超簡單的地瓜球 #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #地瓜 412 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 適量 地瓜如果是大的就2條 (小的3條) 香草粉可不加 少許 鹽 1小匙 糖 適量 步驟 地瓜壓成泥~ (湯尺外面包一層不沾地瓜的 我用手扒雞手套) 加入高筋麵粉 拌勻 (約這個量) 加入鹽.香草粉和糖(三樣都差不多的量) 拌勻 揉成球狀 鍋子到入油 熱好就把第4步驟的地瓜球放進去~ (要很小心 不燃油會噴出來) 炸好用筷子放在篩子上 篩出油~ 完成~~ 1.6 萬 瀏覽 2013/08/04 發表