咖哩雞飯[邦妮廚房]
![咖哩雞飯[邦妮廚房]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/52532/large_37502ddb91940ed2.jpg)
最適合夏天的開味料理，微辣的咖哩搭配上鮮嫩的雞腿肉與蔬菜，均衡營養又下飯了!
食材
材料A
雞腿排肉
250克
洋蔥
150克
材料B
綠蘆筍
70克
花椰菜
130克
材料C
清水
800ml
咖哩塊
4塊(約80克)
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1先把材料A的雞腿肉與洋蔥切成一口大小。 -
2將(1)放入煎鍋煎成焦黃後，備用。
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3將材料B的蘆筍與花椰菜一樣切成一口大小，再把約莫一公升的清水煮至沸騰後，把蘆筍與花椰菜放入煮熟取出。
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4接著把材料B的青菜放入洋蔥炒雞腿肉中，再加入材料C的清水與切碎的咖哩，用小火燉煮，等到咖哩變成濃稠狀即可食用。
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