【桂冠夏至涼拌】培根高麗菜煎餅


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跟著做

天氣炎熱不一定餐餐都要吃飯,辛苦的煮婦也未必需要做一堆菜,偶而輕鬆的準備些自己喜愛時蔬拌成麵糊,做成簡單的煎餅,再擠上冰涼帶微甜的桂冠沙拉,也能吃的飽飽喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
適量
1小段
2支
2片
1顆
少許
麵餬
2大匙
170cc
  • 1
    備料如圖~
  • 2
    首先將所有鮮蔬與麵餬拌勻,培根入鍋香煎至香氣釋出,再加入麵糊中,將雞蛋打入,以醬料均勻調味扮勻
  • 3
    將麵糊放入小圓鍋以中火香煎
  • 4
    間至微焦後翻面,因為圓鍋有小小的厚度,所以煎餅會有小厚度,以叉子輕輕的於上層不斷的插洞,這樣內部餡料才容易熟透。接著於煎餅上層擠出適量【桂冠沙拉(light) 】就完成囉!
  • 5
    灑些少許的白芝麻和七味粉,又是一個蔬菜多多還有飽足感的料理,當點心也不賴呦!
小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
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活動網站: https://icook.tw/laurel
瞭解桂冠:http://www.laurel.com.tw/
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2013/08/03 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問使用中筋麵粉跟低筋有差別嘛?

6 years ago

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