【桂冠夏至涼拌】培根高麗菜煎餅
天氣炎熱不一定餐餐都要吃飯，辛苦的煮婦也未必需要做一堆菜，偶而輕鬆的準備些自己喜愛時蔬拌成麵糊，做成簡單的煎餅，再擠上冰涼帶微甜的桂冠沙拉，也能吃的飽飽喔!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
醬料
-
1備料如圖~ -
2首先將所有鮮蔬與麵餬拌勻，培根入鍋香煎至香氣釋出，再加入麵糊中，將雞蛋打入，以醬料均勻調味扮勻
-
3將麵糊放入小圓鍋以中火香煎
-
4間至微焦後翻面，因為圓鍋有小小的厚度，所以煎餅會有小厚度，以叉子輕輕的於上層不斷的插洞，這樣內部餡料才容易熟透。接著於煎餅上層擠出適量【桂冠沙拉(light) 】就完成囉!
-
5灑些少許的白芝麻和七味粉，又是一個蔬菜多多還有飽足感的料理，當點心也不賴呦!
![首先將所有鮮蔬與[麵餬]拌勻，培根入鍋香煎至香氣釋出，再加入麵糊中，將雞蛋打入，以[醬料]均勻調味扮勻](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/199102/3eed77c9cfd98802.jpg)
小撇步
夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！
【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
活動網站： https://icook.tw/laurel
瞭解桂冠：http://www.laurel.com.tw/
Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
討論共 1 則