牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬
459 說讚
留言
新增分類
- 新增分類
http://tv.icook.tw/2-beef-burger
影片示範
soac粉絲團
https://www.facebook.com/soacliu
紮實、濃郁的漢堡肉，搭配上清爽的蜂蜜優格醬，在早午餐的餐桌上補充一整天的元氣！
食材
-
1混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油，拌揉約3分鐘後分成兩份捏成圓餅狀。
-
2以中小火熱鍋，下點橄欖油後把漢堡肉雙面煎上色。
-
3轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用，利用鍋溫把麵包也稍微煎熱。
-
4混合優格、蜂蜜、檸檬汁、巴西里製成優格醬，試一下自己調整口味。
-
5將漢堡麵包對切後，放入預熱好的烤箱以攝氏180度烤約五分鐘，或用乾鍋煎到微微上色。
-
6依序在麵包內放入芥末醬、籮蔓、洋蔥、漢堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜優格醬、辣椒、巴西里，蓋上麵包後趁熱享用。
小撇步
1.這個配方的漢堡肉，沒有放蛋和麵包粉，所以可以吃到相當濃郁的牛肉滋味，不過記得趁熱吃，冷了以後小心漢堡肉可能會變冷噢！
討論共 0 則