【粉豬兒】奶油蘑菇牛肉

粉豬兒
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描述

牛排肉切小塊, 加上蘑菇和奶油, 香氣十足! (份量為2人份)

食材

450g
1碗
5瓣
適量
1茶匙
牛肉醃料
1.5匙
1.5匙
0.5匙
蘑菇醃料
0.5匙
0.5匙

步驟

  • 牛排切塊, 用牛肉醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘

  • 蘑菇洗淨切片, 用蘑菇醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘

  • 蒜拍扁備用

  • 少許油熱油鍋, 爆香蒜

  • 下蘑菇、適量奶油拌炒至奶油融化

  • 下牛排塊拌炒至 7 分熟, 起鍋前撒下黑胡椒拌炒即可

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