【粉豬兒】奶油蘑菇牛肉 粉豬兒 218 食譜 1,178 粉絲 追蹤 237 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 牛排肉切小塊, 加上蘑菇和奶油, 香氣十足! (份量為2人份) 食材 牛排肉 450g 蘑菇 1碗 蒜 5瓣 奶油 適量 黑胡椒 1茶匙 牛肉醃料 醬油 1.5匙 花雕酒 1.5匙 油 0.5匙 蘑菇醃料 醬油 0.5匙 花雕酒 0.5匙 步驟 牛排切塊, 用牛肉醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘 蘑菇洗淨切片, 用蘑菇醃料拌勻醃漬至少 30 分鐘 蒜拍扁備用 少許油熱油鍋, 爆香蒜 下蘑菇、適量奶油拌炒至奶油融化 下牛排塊拌炒至 7 分熟, 起鍋前撒下黑胡椒拌炒即可 4,464 瀏覽 2013/07/31 發表
