炒年糕

671 留言 0
2 人跟著做 Thumb 14f8da197c415941 Picture?width=80&height=80

冰箱剩下些許豬絞肉尚未用完,剛好還有一包年糕。將現有的材料簡單的炒出了好吃的年糕~

歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

年糕 一包
豬絞肉 50g
香菇 4朵
青蔥 2支
蒜頭 2顆
香菇水 1碗
調味料
適量
香油 1小匙
蠔油 1大匙
醬油 1小匙
  • 1先將年糕退冰後,用手撥開成一片一片的。 準備一鍋熱水,將年糕川燙約2~3分鐘,撈起沖冷水備用。
  • 2爆香蒜頭、香菇、豬絞肉,加入醬油拌炒一下~再倒入剛泡香菇的水,不用一整碗,先倒1/4碗香菇水,再放入年糕。 攪拌均勻後加入鹽、蠔油~待湯汁快收乾時再加入1/4碗(要注意年糕會黏鍋底)。起鍋時淋上香油、蔥花即可~
贊助
2013/07/30 發表 2.3 萬 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣