【食在好料理】芒果雪糕
【食在好料理】芒果雪糕
收藏 135
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
熱量
食材
芒果果泥
100g
打發動物性鮮奶油
250g
切碎的芒果丁
200g
蛋白
蛋白
2個
糖
30g
蛋黃
蛋黃
2個
糖
30g
-
1蛋黃和糖，隔水加溫殺菌再用打蛋器打發到淡黃色
-
2蛋白加糖，隔水加溫，再用打蛋器打到硬性發泡
-
3打發動物奶油混和芒果果泥
-
4混合蛋白和蛋黃和芒果鮮奶油
-
5容器中放入拌勻的1~4項，上方再撒上芒果丁即可放冰箱冷凍3小時即可
贊助