妈咪在厨房 7 食譜 6 粉絲 追蹤 奶油雞腿 描述 我學這奶油雞是因為吃過它後,常常都想再吃。那濃郁的奶油香味,啊。。我還想再吃! 145 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨大雞腿 1隻 咖喱葉 少許(不一定要放) 生奶 150ml 黃油butter 2大匙 糖 少許 蒜茸 1大匙 醃料 雞精粉 少許 雞蛋液 適量 生粉 2大匙(依蛋液調整至濃稠) 糖 一小匙 鹽 少許 步驟 把切塊的雞肉用醃料醃15-20分鐘。 起鍋,放油油炸醃過的雞肉。備用。 再熱鍋(沒放食油),放入黃油至溶解,如有咖哩葉,蒜茸爆香。 倒入生奶,攪拌均勻。下糖調味。 倒入炸過的雞肉,拌一下。依喜好來進行收汁。 盛碟。 7,851 瀏覽 2013/07/25 發表