奶油雞腿
奶油雞腿
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我學這奶油雞是因為吃過它後，常常都想再吃。那濃郁的奶油香味，啊。。我還想再吃！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨大雞腿
1隻
咖喱葉
少許（不一定要放）
生奶
150ml
黃油(butter)
2大匙
糖
少許
蒜茸
1大匙
醃料
雞精粉
少許
雞蛋液
適量
生粉
2大匙（依蛋液調整至濃稠）
糖
一小匙
鹽
少許
-
1把切塊的雞肉用醃料醃15-20分鐘。 -
2起鍋，放油油炸醃過的雞肉。備用。
-
3再熱鍋（沒放食油)，放入黃油至溶解，如有咖哩葉，蒜茸爆香。
-
4倒入生奶，攪拌均勻。下糖調味。
-
5倒入炸過的雞肉，拌一下。依喜好來進行收汁。
-
6盛碟。
