韭菜蝦仁【食在養生】
描述
韭菜在中醫學，叫「壯陽草」。
蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素；鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統。若以中醫學來看，蝦具有健胃、溫補腎陽。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
步驟
小撇步
要注意蝦仁不能炒太熟，不然蝦仁的肉質會不好吃！
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許惠茹-豆豆朋友們的家
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