Tulip Huang 5 食譜 7 粉絲 追蹤 韭菜蝦仁炒蛋 描述 美味下飯 231 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 韭菜一把 一把 有機蝦仁 半斤 蛋 三粒 蠔油 一大匙 蒜末 兩大匙 油 適量 步驟 韭菜洗淨切段,蛋打散加少許鹽,蝦洗淨備用 熱油鍋炒蛋至七分熟,盛起備用 熱油鍋,放蒜末爆香,加入蝦仁炒至半熟,加韭菜翻炒至九分熟,放入蛋與蠔油翻炒至全熟,盛起 小撇步 *蛋喜歡嫩一點,打蛋時可加20~30cc的水 *蠔油兩匙會看起來比較黑,可以一匙蠔油搭配鹽 *愛吃蝦子可以放一斤 1.1 萬 瀏覽 2019/07/05 發表