韭菜蝦仁炒蛋 Tulip Huang 5 食譜 6 粉絲 追蹤 210 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 美味下飯 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 韭菜一把 一把 有機蝦仁 半斤 蛋 三粒 蠔油 一大匙 蒜末 兩大匙 油 適量 韭菜洗淨切段，蛋打散加少許鹽，蝦洗淨備用 熱油鍋炒蛋至七分熟，盛起備用 熱油鍋，放蒜末爆香，加入蝦仁炒至半熟，加韭菜翻炒至九分熟，放入蛋與蠔油翻炒至全熟，盛起 小撇步 *蛋喜歡嫩一點，打蛋時可加20~30cc的水 *蠔油兩匙會看起來比較黑，可以一匙蠔油搭配鹽 *愛吃蝦子可以放一斤 2019/07/05 發表 4,634 瀏覽
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