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小食多滋味
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自制甜酸大介菜

自制甜酸大介菜

描述

可作前菜,零食,涼泮配菜。超簡易健康,無添加劑。
材料黃金比例: 一株大介菜 + 一湯匙鹽 + 一杯白糖 + 一杯苹果醋

67 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 大介菜一大個 , 洗乾淨,切件

  • 沸水,下菜飛水(漂水)

  • 一大匙鹽拌勻, 倒掉多餘水份

  • 一杯苹果醋, 一杯白糖拌勻,

  • 待涼, 入玻璃樽, 放於陰涼處 , 二至三日便可吃了! 好好味!

小撇步

整個過程不能有油, 油令潰物変壞!

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小食多滋味 37 食譜 25 粉絲

借食物來長養身體。借烹飪表達愛意。 烹飪其實很容易。 食物、調味料、烹飪方法、再加愛💞。 祝你用餐愉快。 Good food nourish your body. Express love through cooking. Cooking is actually easy. Food, seasonings, cooking methods, and love💞. Enjoy your meal.

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