自制甜酸大介菜 列印 傳送 分享 傳送 59 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 可作前菜,零食,涼泮配菜。超簡易健康,無添加劑。 材料黃金比例： 一株大介菜 + 一湯匙鹽 + 一杯白糖 + 一杯苹果醋 份量6人份 烹調時間180分鐘 食材 大介菜 一株 鹽 一湯匙 一杯白糖 一杯 苹果醋 一杯 1 大介菜一大個 , 洗乾淨，切件 2 沸水，下菜飛水(漂水) 3 一大匙鹽拌勻， 倒掉多餘水份 4 一杯苹果醋, 一杯白糖拌勻， 5 待涼, 入玻璃樽, 放於陰涼處 , 二至三日便可吃了! 好好味! 贊助 小撇步 整個過程不能有油, 油令潰物変壞! 2013/07/19 發表 3,295 瀏覽
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