百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hsin Hsieh
20 食譜 161 粉絲

奧勒岡烤鯛魚沙拉

奧勒岡烤鯛魚沙拉

描述

賣場處理過的鯛魚片沒有刺,肉質也很軟,搭配義式香料跟脆脆的生菜非常有層次感

245 說讚

份量

1 人份

食材

醃料
蔬菜

步驟

  • 鯛魚片解凍後,用 醃料 鹽、粉、胡椒、奧勒岡葉按摩後,醃漬半小時,醃了10分鐘後可以先幫烤箱預熱200度,進烤箱前撒上新鮮

  • 烤箱預熱上下火各200度,放入醃過的鯛魚片烤15~20分鐘,悶5分鐘

  • 麵包切丁烤5分鐘,5分鐘後可拿出來稍微翻面在烤3分鐘

  • 將鯛魚片切成多塊,拌入蔬菜配料做沙拉,食用前再洒上少許奧勒岡葉、烤麵包丁、水煮蛋

小撇步

因為鯛魚在烤的過程中會出水,所以大約15分鐘的時候可以觀察水有沒有開始滾,滾一陣子,肉色完全白透後就差不多好了~

1.1 萬 瀏覽
avatar
Hsin Hsieh 20 食譜 161 粉絲

人在英國的低預算食譜 身為留學生預算有限,但愛做菜、愛攝影,一定要餐餐吃好的啊! 食譜的食材大部分都是找廉價但美味的,一樣的食材做料理上的變化~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯 花椰菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 打拋豬 鮭魚 四季豆 家常菜 高麗菜飯 義大利麵 番茄炒蛋 小黃瓜 香菇雞湯 炒飯 茄子 台式泡菜 玉米濃湯 粽子 湯麵 蕃茄燉牛肉 地瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 蒸蛋 雞湯 雞胸肉 餅乾 白菜滷 菠菜 金針菇 豆腐 排骨 竹筍 番茄 杏鮑菇 雞蛋豆腐 滷肉 糖葫蘆 炒麵 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 雞肉