九層塔蛋捲[邦妮廚房]

1 先將所有的調味材料放入容器內，攪拌均勻備用。

2 再把雞蛋與九層塔與調味材料混在一起，稍加攪拌。

3 接著在鍋中倒入少許的材料C橄欖油，熱鍋後倒入１／３的蛋液，等到蛋液稍微凝固後，捲起來放在鍋子下半部，接著在鍋子上部倒入１／３的蛋液。

4 等到上半部的蛋液也稍微凝固後，將鍋子下半部的雞蛋往上翻與上部蛋液結合後；再把雞蛋推到下部，倒入剩下的蛋液，重複第三、第四步驟。

5 最後，把整型好的蛋捲，放入碟子上，待冷切片即可享用。