【九陽豆漿機】奶油甜蘋土司塔-美魔女Jolyn

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蘋果也可以作成好吃的果醬唷,今天利用【九陽豆漿機】也可以作出酸甜好吃的蘋果醬。

那麼作成好吃的果醬後,你怎麼料理呢?塗土司嗎?還是夾著軟法,其實有新吃法唷!

今天Jolyn利用蘋果醬來做【奶油甜蘋土司塔】,好吃的土司上塗上奶油撒上白砂糖再加上新鮮蘋果片,烤過後,奶油香、蘋果香,更尤其加上好吃的蘋果醬後,一整個把醬的等級提升了唷~創意料理自己diy,不只有成就感還很好吃唷~

跟著我一起做吧

食材 (1 人份 30 分鐘

九陽豆漿機 1臺
蘋果醬食材
蘋果 1顆(大顆)
白砂糖 3tbs=45ml
檸檬汁 2tbs=30ml
30cc
吉利丁粉 2tbs=30ml
土司塔食材
起酥片 1pcs
白土司 1pcs(去邊)
蘋果 1/5粒(切薄片)
檸檬絲 些許
白砂糖 適量
奶油 適量
裝飾
薄荷葉 1pcs
食用銀球 適量
  • 1 準備蘋果醬食材蘋果、白砂糖、檸檬汁、水、檸檬皮(可先冷凍,比較不苦)備用
  • 2 今天使用的是【九陽豆漿機】一臺,型號-DJ13M-D08D
  • 3 將4杯量杯的蘋果丁(1公分)、檸檬汁、白砂糖、水倒入機身中
  • 4 選擇(果醬)鍵後,按下(啟動)鍵
  • 5 約過15分鐘後,發出嗶嗶間斷聲,即可取出
  • 6 加入(熱水+吉利丁粉)再加入果醬拌勻,會讓果醬較黏稠,也可不加
  • 7 準備蘋果片、檸檬絲、土司、起酥片
  • 8 土司塗上奶油、撒上白砂糖入烤箱
  • 9 加上蘋果片後,再撒上一層白砂糖
  • 10 起酥片入烤箱烤到金黃色取出擺盤
  • 11 再將烤好的蘋果土司置在起酥片上
  • 12 撒上檸檬皮絲
  • 13 淋上蘋果醬,加上薄荷葉,撒上裝飾食用銀球即可食用
  • 14 看那傾瀉而下的綿密蘋果醬,好好吃
  • 15 可以將土司塊沾附好吃的蘋果醬,酸甜香氣中還有檸檬皮香氣。。。特別的順口唷~
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2013/07/26 發表 3,509 瀏覽

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