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廚娘邱韻文
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Olivia♥奶酥蘋果派─九陽豆漿機

Olivia♥奶酥蘋果派─九陽豆漿機

描述

用手作蘋果檸檬醬製作小巧的奶酥派,
微酸微甜的滋味真的好迷人♡(●ˊωˋ●)
用九陽豆漿機做果醬好方便~
不用辛苦地顧爐火慢熬,
就能做出濃稠香甜的果醬♫♪

394 說讚 1 一起做

份量

6 人份

食材

派皮
果醬

步驟

  • 將[派皮]所有材料用食物處理機,或用切拌的方式,混合出粗粒狀。

    派皮所有材料用食物處理機,或用切拌的方式,混合出粗粒狀。

  • 中間挖一個洞,加入冷水,用刮刀攪拌。

    中間挖一個洞,加入冷水,用刮刀攪拌。

  • 逐漸成團後,用保鮮膜包緊,放進冰箱靜置三小時以上。

    逐漸成團後,用保鮮膜包緊,放進冰箱靜置三小時以上。

  • 將[奶酥]所有材料用食物處理機,或用切拌的方式,混合出粗粒狀的奶酥,這些步驟要在奶油溶化之前完成。完成後放進冰箱冷藏備用。

    奶酥所有材料用食物處理機,或用切拌的方式,混合出粗粒狀的奶酥,這些步驟要在奶油溶化之前完成。完成後放進冰箱冷藏備用。

  • 將[果醬]所有材料放到豆漿機中混合均勻,靜置30分鐘,接通電源,選擇"果醬"功能程序,自動製作完成。如果沒有豆漿機,請把蘋果切的更小,用小鍋小火攪拌熬煮至濃稠。

    果醬所有材料放到豆漿機中混合均勻,靜置30分鐘,接通電源,選擇"果醬"功能程序,自動製作完成。如果沒有豆漿機,請把蘋果切的更小,用小鍋小火攪拌熬煮至濃稠。

  • 將派皮麵糰擀成0.3公分厚度。

    將派皮麵糰擀成0.3公分厚度。

  • 用比模具直徑大的圓形切模,將派皮裁切完成後,塞進烤模中。

    用比模具直徑大的圓形切模,將派皮裁切完成後,塞進烤模中。

  • 在每個派皮內填入5分滿的蘋果醬。

    在每個派皮內填入5分滿的蘋果醬。

  • 在每個小派上舖上少許奶酥,送進已預熱至170度的烤箱中,烤20~25分鐘。

    在每個小派上舖上少許奶酥,送進已預熱至170度的烤箱中,烤20~25分鐘。

小撇步

九陽豆漿機,完整釋放食材營養!美味、健康,輕鬆就能搞定!
豆漿機創意料理大募集,萬元好禮等著您~
驗上分享食譜還可以得好禮!
活動網址:https://icook.tw/joyoung

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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