奶酥櫻桃蘋果派

Grace的小廚房
3 食譜 6 粉絲

描述

Instagram: wemeet.again
https://instagram.com/wemeet.again/

食材

櫻桃蘋果餡
奶酥皮酥頂

步驟

  • 烤箱預熱180度
6寸模具

    烤箱預熱180度 6寸模具

  • 酥皮的低筋麵粉、泡打粉混合後,陸續加入砂糖、雞蛋、奶油(先切塊冰再冰箱)。 快速用手混合成粗碎粉塊

  • 把奶酥皮鋪在6寸烤模底盤及約3cm高的邊緣。 要用手或拿圓形器具壓緊💪🏻💪🏻💪🏻

  • 櫻桃蘋果餡:
蘋果🍎削皮去籽,切成薄片。
櫻桃🍒去籽切小塊。

加入檸檬汁跟檸檬皮,記得檸檬皮不可以削到白白部份喔,不然會很苦😲😲

最後加入砂糖,攪拌均勻

    櫻桃蘋果餡: 蘋果🍎削皮去籽,切成薄片。 櫻桃🍒去籽切小塊。 加入檸檬汁跟檸檬皮,記得檸檬皮不可以削到白白部份喔,不然會很苦😲😲 最後加入砂糖,攪拌均勻

  • 將櫻桃蘋果餡料均勻填入奶酥底盤模具中
上面最後撒上奶酥,也可以放一些切塊的櫻桃在頂部做裝飾

    櫻桃蘋果餡料均勻填入奶酥底盤模具中 上面最後撒上奶酥,也可以放一些切塊的櫻桃在頂部做裝飾

  • 放入預熱好的烤箱
180度,放中層,烤1小時20分鐘
頂部呈現金黃色,餡料會冒泡泡
就表示完成囉👍🏻👍🏻👍🏻

    放入預熱好的烤箱 180度,放中層,烤1小時20分鐘 頂部呈現金黃色,餡料會冒泡泡 就表示完成囉👍🏻👍🏻👍🏻

  • 出爐後先脫模冷卻約30分鐘後再脫底部的膜,冷卻之後再脫膜才不會碎掉喔

    出爐後先脫模冷卻約30分鐘後再脫底部的膜,冷卻之後再脫膜才不會碎掉喔

5,862 瀏覽
分享至:
avatar
Grace的小廚房 3 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • Li Chiang
    Li Chiang

    😍😍😍😍😍

網友都在看

大家都在查

歐姆蛋 南部粽 生吐司 蛋花湯 鹼粽 壽喜燒 餅乾 涼麵 滷牛腱 涼拌小黃瓜 地瓜球 布朗尼 素食 洋蔥炒牛肉 鳳梨苦瓜雞 蘋果派 甜點 泡芙 鯛魚片 燒餅 菠蘿麵包 南瓜濃湯 明太子義大利麵 雞胸肉 蒸蛋 粉粿 鳳梨蝦球 醃梅子 杏仁瓦片 酸菜魚 可頌 櫛瓜 甜不辣 奶昔 芋頭西米露 涼拌木耳 白糖粿 龍鬚菜 毛豆 健康餐 冰淇淋 番茄蛋花湯 肉粽 剝皮辣椒雞湯 低卡便當 蜂蜜蛋糕 醃小黃瓜 稀飯 法國麵包 仙草凍