【Classico義利麵醬】小熊茄汁肉排漢堡

2013/07/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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茄汁肉排是我們家小朋友最愛的料理,加了【Classico義利麵醬】,味覺上有層次感,也更有義大利風味。
放入可愛的小熊漢堡裡,邊玩邊吃,一下就吃光光了。

食材 (3 人份 15 分鐘

肉排
豬絞肉 300g
蛋清 1小匙
太白粉 1小匙
洋蔥 1/6顆
CLASSICO®義大利麵醬 3大匙
蕃茄醬 1大匙
漢堡
橄欖型面包 1個
萵苣 適量
起司片 1片
紅蘿蔔 少許
海苔 少許
  • 1 豬絞肉放入洋蔥丁、蛋清、太白粉,拌至有黏性
  • 2 有黏性的絞肉用雙手拍打成適合大小,放入有鍋中煎至兩面金黃色
  • 3 倒入CLASSICO®義大利麵醬,及蕃茄醬(亦可不用),水(淹過肉排) 適時將肉排翻面,煮至醬汁收乾
  • 4 萵苣洗淨後,泡冰水約15分鐘(增加脆度)
  • 5 橄欖型麵包,中間切一刀(不切斷),放入萵苣,起司片,茄汁肉排。 土司邊壓圓型加上起司做耳朵,利用義大利麵固定。 海苔做出五官,利用美乃滋黏上 紅蘿蔔,利用吸管壓圓型
  • 6 新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
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