【Classico義利麵醬】小熊茄汁肉排漢堡

Name: 【Classico義利麵醬】小熊茄汁肉排漢堡 by 黃莎利
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: [肉排]豬絞肉 300g; [肉排]蛋清 1小匙; [肉排]太白粉 1小匙; [肉排]洋蔥 1/6顆; [肉排]CLASSICO®義大利麵醬 3大匙; [肉排]蕃茄醬 1大匙; [漢堡]橄欖型面包 1個; [漢堡]萵苣 適量; [漢堡]起司片 1片; [漢堡]紅蘿蔔 少許; [漢堡]海苔 少許

描述

茄汁肉排是我們家小朋友最愛的料理，加了【Classico義利麵醬】，味覺上有層次感，也更有義大利風味。
放入可愛的小熊漢堡裡，邊玩邊吃，一下就吃光光了。

234 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

肉排

豬絞肉

300g
蛋清

1小匙
太白粉

1小匙
洋蔥

1/6顆
CLASSICO®義大利麵醬

3大匙
蕃茄醬

1大匙

漢堡

橄欖型面包

1個
萵苣

適量
起司片

1片
紅蘿蔔

少許
海苔

少許

步驟

豬絞肉放入洋蔥丁、蛋清、太白粉，拌至有黏性
有黏性的絞肉用雙手拍打成適合大小，放入有鍋中煎至兩面金黃色
倒入CLASSICO®義大利麵醬，及蕃茄醬(亦可不用)，水(淹過肉排) 適時將肉排翻面，煮至醬汁收乾
萵苣洗淨後，泡冰水約15分鐘(增加脆度)
橄欖型麵包，中間切一刀(不切斷)，放入萵苣，起司片，茄汁肉排。土司邊壓圓型加上起司做耳朵，利用義大利麵固定。海苔做出五官，利用美乃滋黏上紅蘿蔔，利用吸管壓圓型
新鮮食材粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。