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黑妘
7 食譜 7 粉絲

抹茶奶酪

抹茶奶酪
334 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 鮮奶+動物性鮮奶油,煮到60度 (在煮的同時,用冷水泡吉利丁片)

  • 60度再加入泡軟的吉利丁片(依個人喜好加糖的甜度or 抹茶粉)

  • 裝模,冷卻再放入冰箱冰1~2小時

小撇步

1.想吃原味可以不加入抹茶粉(依個人喜好)
2.如果冰2小時還是水水的再拿出在煮一次在放2~3片吉利丁片

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