~阿姐的菜~茄汁鯖魚焗烤飯
食材
紅蘿蔔(中)
1根
洋蔥
1顆
雪白菇
1包
番茄
2顆
米
2杯
水
1.7杯
鯖魚罐頭
1罐
飛利浦智慧萬用鍋
1台
鹽
2匙
乳酪絲
適量
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1先將米洗好邊泡水邊配料 紅蘿蔔(中)刨成絲 番茄和洋蔥切丁 雪白菇把底切掉後撕開 -
2將所有料鋪於米上 將鯖魚罐頭的魚肉用筷子剪成易入口的大小 連罐頭內的茄汁一起加入
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3將萬用鍋限壓閥旋至密封 按下米飯功能 飯好後加入鹽巴拌均勻
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4將飯盛入容器 並鋪上乳酪絲 烤箱先預熱10分鐘(可在煮飯至一變時預熱)至180度
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5進烤箱約5~10分鐘 將上成的焗烤烤成你中意的色澤就OK了
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