焗蛋盅
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香蒜奶油炒香蘑菇丁
加入些許火腿
以新鮮花椰菜做底
鋪上滿滿蒜香十足的奶油蘑菇火腿
輕敲一只雞蛋
灑上些許海鹽 胡椒提味
經過八分鐘烘烤
香氣四溢焗蛋盅出爐
份量
2
人份
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1以奶油爆香蒜末
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2蘑菇及火腿切丁，入鍋拌炒至蘑菇熟成
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3於烤具(2個瑪芬模)抹上些許奶油後，於底部個擺上一朵花椰菜，將磨菇火腿丁鋪在上面
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4打一顆蛋至於頂部，並灑上海鹽 黑胡椒調味
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5入烤箱烘烤八分鐘即可上桌
小撇步
火腿可以培根代替
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