【Classico義遊味境】義式羅勒蕃茄湯


莞荽的娘
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這是懶人烹調料理,不需要太多記憶體和時間

隨便做、輕鬆吃,羅勒蕃茄湯的酸味超開胃、羅勒香氣超迷人的!

每罐Classico® 義大利麵醬都有濃郁、真實的滋味,透過Classico® 義大利麵醬烹調,彷彿輕鬆探索義大利美食之旅!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
調味
1小塊
適量
少許
少許
食材
半顆
2顆
1罐
適量
  • 1
    備好料後,蕃茄畫十字放入滾水中,接著沖冷水、果皮撥下,切小塊狀備用。
  • 2
    起鍋下奶油炒香洋蔥,
  • 3
    將蕃茄切丁、新鮮羅勒葉、水少許、炒好的洋蔥放入果汁機攪碎成汁,接著過濾掉多餘的渣 (請留少許的蕃茄切丁放入湯中增加口感)
  • 4
    起鍋下高湯與打成汁的蕃茄湯後加Classico®番茄羅勒口味約5大匙(依個人喜好做調整) 接著再將剩下的蕃茄切丁,加入鍋中一起煮,增加湯的口感 熬煮至滾後即可
  • 5
    起鍋前加入少許的鹽及胡椒調味,再撒上少許巴西里末即可。
  • 6
    新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
小撇步

【CLASSICO義遊味境!輕鬆探索道地義大利風味】分享食譜週週抽義式咖啡機
活動網站:http://icook.tw/classico

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2013/07/09 發表 1.5 萬 瀏覽
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