藍莓可麗餅

191 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

香草冰淇淋 2球
醬料
新鮮藍莓 200克
冷水 200c.c
檸檬汁 2大匙
砂糖 3大匙
餅皮
低筋麵粉 350克
牛奶 450c.c
雞蛋 4顆
奶油 適量
1/2小匙
砂糖 40克
  • 1 藍莓先放進鍋中略為乾炒,再加入糖拌炒後加進200克冷水跟兩大匙檸檬汁後煮至濃稠,即為藍莓果醬
  • 2 在350克的低筋麵粉中加進450c.c牛奶,攪勻後加進4顆雞蛋、適量的融化奶油、鹽、糖..此為可麗餅麵糊
  • 3 將一匙麵糊放進平底鍋中攤成一片餅皮狀,煎至兩面金黃‧
  • 4 把煎好的餅皮摺成三角形放入盤中,放入兩球香草冰淇淋..淋上適量藍莓果醬便可完成
贊助
2013/07/06 發表 4,383 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣