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食在好料理
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【食在好料理】鳳梨蝦球

【食在好料理】鳳梨蝦球
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食材

步驟

  • 將草蝦去殼取蝦仁,由背身切取腸泥,擦乾後用蛋黃、玉米粉略醃,裹地瓜粉炸至金黃。

  • 鳳梨水果片略炒,乾拌入美乃滋、芥末醬(小秘密)、蝦球、盛盤裝飾即可。

小撇步

小秘密: 芥末醬。增加口味層次,辛辣口味幫助開胃

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食在好料理 67 食譜 201 粉絲

主持人納豆、可藍搭配活力主廚雨凱、萱萱 每週五晚間6點 超視33頻道

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