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Wicky Chu
3 食譜 1 粉絲

懶人豆乾蛋炒飯

懶人豆乾蛋炒飯

描述

快速好吃,營養滿滿的豆乾蛋炒飯!~

63 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾、洋蔥切丁;蔥切蔥花;紅辣椒切片;雞蛋洗淨去殼打勻備用。

    豆乾、洋蔥切丁;花;紅辣椒切片;雞蛋洗淨去殼打勻備用。

  • 中火熱鍋入油燒熱,加入蛋汁炒成褐色的碎蛋,取出備用。

    中火熱鍋入油燒熱,加入蛋汁炒成褐色的碎蛋,取出備用。

  • 接著轉為中小火放入洋蔥、紅辣椒,慢炒至微焦色且聞得到香氣後,續入白飯、豆乾、碎蛋,轉中大火翻炒至顆粒分明。再加入醬油、鹽、蔥花和所有食材炒勻,起鍋後依個人喜好灑上黑胡椒粉即完成。

    接著轉為中小火放入洋蔥、紅辣椒,慢炒至微焦色且聞得到香氣後,續入白飯、豆乾、碎蛋,轉中大火翻炒至顆粒分明。再加入醬油、鹽、花和所有食材炒勻,起鍋後依個人喜好灑上黑胡椒粉即完成。

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